Vandaag deel ik een heerlijk ontbijt met je!

Voordat ik ga eten, of het nu voor het ontbijt, de lunch of het avondeten is, neem ik altijd de tijd om te bewegen.
Soms kort, soms wat langer.
Dit uitgestelde ontbijt bestaat uit:
Eigen gebakken (broodbakmachine) spelt boterham, eigengemaakte eiersalade (biologische eieren- dotje Griekse yoghurt 10%- beetje mayonaise - dotje curry saus- kerrie poeder- fijn gesneden (zure) augurkjes-(Himalaya) zout en peper), rucola sla, radijsjes en snoep tomaatjes.

Waarom is het beter om eerst te bewegen en daarna te eten?
Je voelt je energieker als je hebt bewogen.
Je lichaam heeft door het bewegen brandstof nodig.
Je lichaam maakt zich daarom klaar om voedingsstoffen te ontvangen.
Je mond maakt speeksel aan, en ook verderop in je buik (spijsverteringskanaal) maken je organen zich klaar om de voeding die je gaat eten te kunnen ontvangen en verteren.
Om je lichaam te helpen je voeding te verteren is het nodig dat je de tijd neemt om te eten.
Als je minder dan 20 minuten tijd hebt om te eten, doe het dan niet.
Stel dan je maaltijd uit of sla deze over.
Hiermee bedoel ik niet dat je in die 20 minuten (beter nog is een half uur!) ook nog andere dingen gaat doen dan eten. Dus ook niet op je telefoon scrollen!
Je helpt je lichaam enorm door de tijd te nemen om te eten, rustig, met aandacht en vaak (20-30 keer) te kauwen.
Alle stofjes (enzymen) die nodig zijn voor het verteren van je voeding, hebben zo je tijd en de kans om dit proces in je buik goed te volbrengen.
Wil je meer weten over wat jij kunt doen om lekker en gezond te eten?
Bel me! Ik ben er voor jou!
Mooie dag!
Comments