
Het belang van boterzuur voor je darmen.
Mohamed Boulahrir schrijft daarover het volgende in zijn boek: Emotionele gezondheid het volgende.
Boterzuur
Boterzuur staat ook wel bekend als butyraat, en is superbelangrijk voor je darmen.
Mohamed beschrijft boterzuur ook wel als het vloeibare goud voor je darmen.
Zo schrijft hij:
“Stel je eens een woestijn voor. Wat gebeurt er wanneer ik een zaadje van een gezonde vrucht in de bodem van de Sahara plant? Natuurlijk gebeurt en dan niets, ook al heeft het zaadje de potentie om een gezonde vrucht voort te brengen. Welke les kunnen we hieruit trekken? Dat de omgevingsfactoren minstens zo belangrijk zijn als de kwaliteit van de voelding die je eet.
Al slik je de beste supplementen, wanneer je darmflora en je darmslijmvlies zo onvruchtbaar zijn als de Sahara, nemen ze niets op. Wat je wilt, is dat je darmflora en darmslijmvlies zo vruchtbaar zijn het Amazoneregenwoud. Wanneer ik bijvoorbeeld een zaadje van een supergezonde vrucht in de bodem van de Amazone plant, groeit er binnen de kortste keren een gezonde vrucht uit. En nu komt het: boterzuur zorgt ervoor dat je darmflora en darmslijmvlies zo vruchtbaar zijn als de Amazone. Dat is wat we uiteindelijk willen! Hieronder tref je een aantal eigenschappen van boterzuur aan.
· Het zorgt voor groei van gunstige bacteriën in je darm.
· Het vermindert ontstekingen in je darmslijmvlies.
· Het verhoogt de aanmaak van antimicrobiële stofjes, zodat schimmels en parasieten zich
minder snel vermenigvuldigen.
· Het regelt de immuniteit.
· Het voedt je darmcellen.
· Het verlaagt je bloeddruk.
· Het zorgt voor een sterke barrièrefunctie van de darm.
· Maakt ongewenste bacteriën onschadelijk
· Helpt met het verteren van voedsel
· Het bindt cholesterol zodat deze niet te hoog wordt.
· Helpt met bij de aanmaak van verschillende geluk stofjes als GABA en serotonine.
· Stimuleert de regeneratie van hersencellen.

Waarom vermindert boterzuur vermoeidheid?
In je darmslijmvlies gebeurt zo ontzettend veel. Zo bevindt het grootste gedeelte van je weerstand zich in je slijmvliezen. In het darmslijmvlies tref je veel immuun cellen aan. Een belangrijke functie is het onschadelijk maken van bacteriën die met de voeding zijn meegekomen en het maagzuur hebben overleefd.
Wanneer de weerstand van je slijmvliezen in je darmen te laag is,
ben je veel sneller ziek en verdraag je minder voedingsstoffen. Ook is het zo dat je darmcellen zich om de 2-5 dagen vernieuwen. Je darmcellen verbruiken daarbij veel energie. Een energie te kort verzwakt het slijmvlies en opent de deur voor veel ziektes.

Boterzuur is de voorkeursbrandstof van je darmcellen en slijmvliezen. Het levert meer dan 70% van alle energie!
Wanneer je dus weinig boterzuur aanmaakt, zorgt dit ervoor dat je sneller moet bent. Enerzijds kun je minder goed energie opnemen vanuit de voeding en anderzijds wordt het immuunsysteem geactiveerd, omdat de doorlaatbaarheid van je slijmvliezen is toegenomen.
Hoe verhoog je de aanmaak van boterzuur?
Zorg ervoor dat je veel meer voedingsmiddelen eet met oplosbare vezels eet.
De oplosbare vezels kunnen we niet verteren, maar dienen als voeding voor butyraat producerende bacteriën. Denk daarbij aan: pompoen, zoete aardappels, uien, prei, knoflook, havermout, appels, bananen, aardpeer, chicorei ( dat is een kruid met een licht bittere smaak), artisjokken en andijvie.
Verhoog de inname van resistent zetmeel
Hoe doe je dat? Neem één kleine aardappel of een kopje rijst. Kook dit, laat het afkoelen en het één nacht in de koelkast staan. Een andere optie: neem een kopje havermout, voeg hier vervolgens water, havermelk of amandelmelk aan toe en laat dit één nachtje in de koelkast staan. Op deze manier wordt het zetmeel in deze voedingsmiddelen omgezet in resistent zetmeel. Roomboter en/of ghee (geklaarde boter) bevat ook boterzuur.

Zorg voor voldoende beweging, liefst buiten!
Bewegen zorgt voor een grotere diversiteit van je darmbacteriën en dit heeft een gunstige invloed op de aanmaak van boterzuur.

Wil je hier meer over weten?
Neem dan gerust contact met me op, dan maken we een afspraak!
Mooie dag!
Comentários